Una gastronomía única, mil recetas singulares
Galicia y el Norte de Portugal cuentan con una gastronomía única y la celebran a lo largo de todo el año y por toda la geografía con multitud de fiestas gastronómicas, eventos, degustaciones, catas, visitas guiadas por viñedos, campos y granjas…
En Troulanda sabemos que se pueden vivir más de un millar de experiencias gastronómicas singulares en Galicia pero que cuando estás planificando tu viaje desde casa no siempre es fácil encontrarlas, por eso las buscamos hasta debajo de las piedras, las confirmamos y te las mostramos aquí.
Descubre aquí las fiestas gastronómicas ya confirmadas y los eventos en torno a la gastronomía imprescindibles que podrás disfrutar en tu próximo viaje:
Gastronómicas
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¿Cuáles son las fiestas gastronómicas más importantes de Galicia y Norte de Portugal?
Muchos de los viajeros que visitan Galicia y Norte de Portugal ya son grandes apasionados de nuestra gastronomía, pero estamos seguros de que todavía quedan muchas más recetas y platos singulares que puedes probar en tu próximo viaje. Desde el famoso marisco gallego a los platos de cuchara y los dulces de temporada, encontrarás un sinfín de oportunidades para vivir una experiencia gastronómica en Galicia y Norte de Portugal, a lo largo de todo el año y por toda la geografía.
Para que te hagas una idea de las maravillas que vas a encontrar, estas son las fiestas gastronómicas de Galicia que han sido declaradas «de interés turístico» a nivel regional, nacional e internacional:
Del campo:
- Fiesta de las Cerezas de Paiosaco
- Encuentro degustación del Millo Corvo de Meiro
- Fiesta del Pimiento de Oimbra
- Fiesta del Pimiento de Arnoia
- Fiesta del Pimiento de Herbón
- Fiesta de la Castaña de O Courel
- Fiesta de la Castaña y los champiñones de Riós
- Fiesta del Magosto de Ourense
- Fiesta de las Habas de Lourenzá
- Muestra del Aceite de Quiroga
Carnes y embutidos:
- Feria del Jamón de A Cañiza
- Fiesta gastronómica del Gallo de Corral de As Cruces
- Fiesta del Gallo Piñeiro de O Pino
- Fiesta de la Androlla de Viana do Bolo
- Fiesta del Botelo de O Barco
- Feria del Butelo de A Fonsagrada
Del mar y del río:
- Fiesta del Marisco de O Grove
- Fiesta del Bonito de Burela
- Fiesta del Pulpo de Carballiño
- Fiesta del Pulpo de Mugardos
- Fiesta de la Lamprea de Arbo
- Fiesta de la Ostra de Arcade
- Fiesta de la Trucha de A Pontenova
- Fiesta de la Trucha de Ponte Caldelas
- Fiesta de la Trucha de Oroso
- Fiesta de la Almeja de Carril
- Fiesta de la Anguila y muestra de la caña de Valga
- Fiesta de la Langosta y la cocina marinera de A Guarda
- Fiesta de la Vieira de Cambados
- Fiesta del Choco de Redondela
- Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa
- Fiesta del Salmón de A Estrada
- Fiesta del Pescado de Bande
- Fiesta del Erizo de Cervo
- Fiesta del Percebe del Roncudo de Corme
- Fiesta de la Pescada (merluza) do Pincho de Celeiro