Por qué deberías añadirla a tu agenda:
Hablar de gastronomía portuguesa y hablar de bacalao es de las cosas más clásicas que te vas a encontrar. Lo que ya no es tan común es que quienes visitan el país conozcan Ílhavo, capital del bacalao, tierra de marineros valientes que arriesgaron la vida en los fríos mares de Terranova y Groenlandia para traernos este manjar.
La ciudad, bonito rincón marítimo en la ría de Aveiro cuenta con hoteles espectaculares, museos maravillosos y hasta un acuario de bacalaos. Pero además tiene una agenda envidiable y entre sus eventos más populares está el Festival Gastronómico del Bacalhau.
El Festival do Bacalhau se celebra este año del 9 al 13 de agosto. Cinco días en que se prepara de todas las formas imaginables, acompañados por los vinos de la Bairrada y los panes del Vale de Ílhavo. Además espectáculos, muestras de artesanía, conciertos… lo hacen todo un «must» del verano en el noroeste de la península Ibérica.
Esta es una experiencia:
Se celebra en: Ílhavo
Ayuntamiento (concello o cámara municipal) de: Ílhavo
